Olfactory Memory · エピソード 01
HCM 247.
香りで語る、サイゴンの一日。
01 · はじまり
この展示は、サイゴンの一日。朝から深夜までを、15の瞬間で語る。
瞬間ひとつに、香りひとつ。香りひとつに、物語ひとつ。アーティストは、街が24時間×7日吐き出すものを記録した。朝の排気ガス、埃に落ちる雨、ラッシュアワーの熱、真夜中過ぎに働く人々の汗。
開かれた空間に配置。2024年5月、10日間の公開。
02 · コンセプト · 24時間×7日
サイゴンは消灯しない。サイゴンはいくつもの時間を同時に抱えている。
朝。午後。夜。深夜。
時間帯ごとに、それぞれの香りがある。ひとつがもうひとつの後に続くのではない。街のあちこちの角で、同時に存在している。
03 · 瞬間 · 15の瞬間
時間で分けた15の作品。
時間帯ごとにまとめた15の作品。
アーティストは15の瞬間を5つの時間帯にまとめる。来場者は作品をひとつずつ嗅ぎ、思い出すための問いをひとつ読み、先へ歩く。最後に、4つのブレンドテーブルが待っている。
朝
瞬間 01
朝
街が目覚める
夜が明けると、ホーチミン市のざわめきは混み合う車の流れとともに膨らんでいく。新しい一日のための、にぎやかな歌。朝の空気には排気ガス、道の埃、早朝の風がしるされ、合わさって見慣れた香りになる。毎朝が、新しいはじまり。
仕事
01 · 15
街が目覚める
朝もや · 排気ガス · 道の埃
ボトル 仕事用の香水 · 歯みがき粉
問い 新しい一日がはじまるとき、最初に聞こえる音は?
瞬間 02
朝
今朝は何を食べる?
ホーチミン市の朝は、いつも見慣れた問いからはじまる。選択肢は尽きないように見える。炭火の煙がまだ立つ焼き豚のせコムタム。濃い一杯のコーヒー。炊きたてのもち米が香る、しょっぱいおこわの一箱。朝食は一日の最初の食事であるだけでなく、昔ながらの味と人のぬくもりが出会うひとときでもある。
仕事
02 · 15
あたたかな朝食
コムタム · コーヒー · しょっぱいおこわ
ボトル コムタム · ロットの葉で巻いた牛肉
問い サイゴンで必ず訪れたい朝食の店は?
瞬間 03
朝
忙しい街の静かな一音
ホーチミン市では、暮らしがどれほど忙しくなっても、沈香の線香の煙が落ち着きをもたらす。浮き沈みを重ねてきたサイゴンは、寺のなかにいつも静かなひとときを残している。人々はそこへ戻り、思いを巡らせ、安らぎを見つける。
仕事
03 · 15
ひと休み
沈香の線香 · 寺の庭
ボトル 線香 · 寺
問い あなたにとって、この慌ただしい街の安らぎはどこにある?
午後
瞬間 04
午後
雨のリズム
ホーチミン市の夏の暑さが頂点に達したかと思われるころ、突然の雨がありがたい涼しさを運んでくる。雨は激しく降り、強い日差しをたちまちやわらげ、湿った土の匂い、葉や歩道にたまった新しい雨水の匂いを運ぶ。
仕事
04 · 15
スコールの季節
雨上がりの土 · 側溝の水
ボトル 雨上がりの土 · 側溝
問い 突然の雨の記憶は?
瞬間 05
午後
夏の残響
夏の午後の1区の空気は、鳴りやまないクラクションと物売りの呼び声に満ちている。午後の日差しはまだまぶしい。それでも通りの人の流れは止まらない。この界隈を歩く一歩一歩が、新しく、生気に満ちている。
仕事
05 · 15
遅い日差し
夏の日差し · 工事現場
ボトル 夏の日差し · 工事現場
問い 街の厳しい夏の午後、私は…
瞬間 06
午後
即興の交響曲
ホーチミン市がラッシュアワーを迎える夕方5時から6時、通りはやわらかな夕日に照らされ、四方から流れ込む人々で混み合う。バートゥンハイ通り、ディエンビエンフー通り、コンホア通りは、どこも排気ガスと鳴り響くクラクションに満ちている。ラッシュアワーの本当のしるしは、長い一日の仕事のあとの、共感と分かち合いの香り。
仕事
06 · 15
ラッシュアワー
ガソリン · エンジン
ボトル ガソリン · エンジン
問い 渋滞を避けて、あなたと一緒にサイゴンの路地を抜けたあの人は、今どこに?
瞬間 07
午後
凧の夢
午後の日差しがやわらぎ、雲がゆっくりと流れるころ、ホーチミン市の涼しい青空に凧が上がりはじめる。騒がしい街のただなかで、空き地は人々が現代の暮らしを脇に置き、色あざやかな凧のひとつひとつを通して子ども時代へ戻る場所になる。電話もなく、騒音もなく、あるのは風と、若草と湿った土の香りだけ。
仕事
07 · 15
街の中心の凧
青い草 · シェイクマンゴー
ボトル 青い草 · シェイクマンゴー
問い あなたのなかの子ども時代の凧は?
夜
瞬間 08
夜
モール & フードコート
にぎやかなホーチミン市の中心で、ショッピングモールのフードコートは、かりっと揚がったフライドチキン、焼きたてのパン、湯気の立つ鍋の匂いで際立ち、通りがかる人の足を引き寄せる。さまざまな味の集まる場所。どの料理も、それぞれの流儀をもった創作。
仕事
08 · 15
香りに引かれて
ショッピングモール · コーラ · 鍋
ボトル ショッピングモール · コーラ · 鍋
問い ショッピングモールのフードコートで、あなたに残っているものは?
瞬間 09
夜
グエンフエ歩行者通り
グエンフエ歩行者通りは、ネオンの下でいつもにぎやか。あらゆる世代の、とりわけ若い人たちの待ち合わせ場所。通り沿いには桃茶、ライチ茶、アイスティーの屋台がすぐに見つかり、人々は立ち止まって甘く冷たいものを味わう。歩行者通りの熱気が、色とりどりのお茶のグラスの背景になる。
仕事
09 · 15
歩行者通り
桃茶 · ライスペーパーのあえもの · アイスティー
ボトル 桃茶 · ライスペーパーのあえもの · アイスティー
問い 歩行者通りの、いちばん大切な思い出は?
Khuya · 深夜
瞬間 10
Khuya · 深夜
もの言わぬ英雄たち
ホーチミン市の夜、家々が明かりを消し、通りが静まると、もの言わぬ英雄たちが仕事をはじめる。道路清掃の人やごみ収集車の運転手が、ひとつひとつの通り、ひとつひとつの歩道を黙々と清め、長く忙しい一日の痕跡を片づけていく。枯れ葉、道の埃、シャツに染みた汗の匂いが、夜ならではの香りをつくる。
仕事
10 · 15
闇のなかの英雄
泥 · 汗
ボトル 泥 · 汗
問い あなたの目に映るサイゴンのもの言わぬ英雄たちは…
その他
瞬間 11
その他
サイゴン川の午後
バクダン埠頭を歩き、サイゴン川をすべるように進む船を眺める午後。にぎやかな街のただなかで、アーティストは言葉にしがたい落ち着きを感じる。夕日が水面と高い建物に金色の光を落とす。かすかな風が通り過ぎ、川ならではの匂いを運ぶ。
仕事
11 · 15
バクダン埠頭の記憶
川 · 夕日
ボトル 川辺 · 午後の風
瞬間 12
その他
乾季の日差し
ホーチミン市はふたたび乾季の暑さに入る。風さえ蒸し暑くなり、焼けつく日差しの下ですべてが蒸発していくかのよう。暑さがすべてを遅くするように見えても、街の脈拍は弱まらない。強い日差しに慣れた人々は、どの道でも落ち着いて行き交う。
仕事
12 · 15
乾いた街の日差し
乾き · 蒸し暑さ · 日焼け
ボトル 乾季 · 蒸し暑い通り
瞬間 13
その他
歩道のコーヒー
サイゴンに長く暮らしていると、アーティストは歩道のコーヒーの場所にたやすく出会う。にぎやかな通りから、公園の静かな一角まで。ここには上等なテーブルも、優雅な部屋もいらない。古いシートと数脚のプラスチックの椅子があれば、腰を下ろし、コーヒーを頼み、早朝や深夜の新鮮な空気を吸い込むのに十分だ。
仕事
13 · 15
街の小さな一角
アイスブラックコーヒー · 歩道
ボトル 歩道のコーヒー · プラスチックの椅子
瞬間 14
その他
ピンクのイペーの季節
サイゴンでピンクのイペー(ケンポンポン)が咲くと、ヴォーヴァンキエット通りやディエンビエンフー通りはやわらかなピンクに染まる。ピンクのイペーはあでやかな美しさではない。花は淡いピンクで、はかない。今年は咲くのが遅かったが、通りの色あせたピンクは、行き交う人を立ち止まらせ、見上げさせるのに十分だった。
仕事
14 · 15
通りのピンクの淡さ
淡い花 · 早朝の通り
ボトル ピンクのイペーの花 · 歩道
瞬間 15
その他
オペラハウスの桃茶
市立劇場(オペラハウス)のそばの桃茶の屋台は、Z世代が中心街へ遊びに来るたびに、いつも歓迎される。味は多くの有名ブランドに及ばない。それでもオペラハウスの桃茶には独自の引力がある。街のまさに中心にあり、そぞろ歩きの夜の見慣れた立ち寄り先。
仕事
15 · 15
桃茶の小さな甘さ
桃茶 · アイスティー
ボトル 桃茶 · アイスティー
04 · ゾーン · 4つのブレンドテーブル
4つの時間帯に、4つのテーブル。
4つの時間帯のための、4つのブレンドテーブル。
旅の終わりに、4つのブレンドテーブルが待っている。テーブルはそれぞれ、サイゴンの一日のひとつの時間帯に対応する。来場者は自分の属する時間帯を選び、開かれたパレットから10ミリリットルのボトルを1本ブレンドする。
テーブル 01 · 朝
朝の時間帯
思い出すための問い
- 新しい一日がはじまるとき、最初に聞こえる音は?
- サイゴンで必ず訪れたい朝食の店は?
- この慌ただしい街で、あなたの安らぎはどこに?
パレット · 8つの香り
- 293 涼しい草
- 296 咲く花
- 514 新しい一日
- 069 公園
- 019 線香の煙
- — 朝のコーヒー
- 363 出勤
- 237 朝
参加のしかた
問いにひとつ答える。開かれたパレットから香りを選ぶ。10ミリリットルのボトルを1本ブレンドする。持ち帰る。
テーブル 02 · 午後
午後の時間帯
思い出すための問い
- 突然の雨の記憶は?
- 街の厳しい夏の午後、私は…
- あなたのなかの子ども時代の凧は?
- 渋滞を避けて、あなたと一緒にサイゴンの路地を抜けたあの人は、今どこに?
パレット · 8つの香り
- 346 せわしなさ
- 277 蒸し暑さ
- 345 黄色い花
- 211 夕日
- 177 湿り気
- 343 帰り道
- 274 大雨
- 394 渋滞
参加のしかた
問いにひとつ答える。開かれたパレットから香りを選ぶ。10ミリリットルのボトルを1本ブレンドする。持ち帰る。
テーブル 03 · 夜
夜の時間帯
思い出すための問い
- ショッピングモールのフードコートで、あなたに残っているものは?
- 歩行者通りの、いちばん大切な思い出は?
パレット · 8つの香り
- 213 Bing chilling
- MB16 流れる人波
- MB02 香水
- 387 甘い焼き菓子
- 509 洗濯の水
- 201 果物
- 354 おめかし
- 397 ショッピング
参加のしかた
問いにひとつ答える。開かれたパレットから香りを選ぶ。10ミリリットルのボトルを1本ブレンドする。持ち帰る。
テーブル 04 · 深夜
深夜の時間帯
思い出すための問い
- あなたの目に映るサイゴンのもの言わぬ英雄たちは、誰?
- 深夜に通りへ出たとき、何の匂いがする?
パレット · 3つの香り
- MB27 歩道
- 955 夜の雨
- 035 労働
参加のしかた
問いにひとつ答える。開かれたパレットから香りを選ぶ。10ミリリットルのボトルを1本ブレンドする。持ち帰る。
06 · 来場 · 展示情報
会期
2024年5月2日〜12日 · 10日間。
開館時間
14:00〜19:00、月曜から日曜まで。
会場
ホーチミン市。
入場
入場無料。
07 · ギャラリー · 展示のフレーム
展示からの8枚のフレーム。








08 · 残響
閉じた。終わってはいない。
展示は終わった。サイゴンはまだここにある。24時間×7日。
アーティストの、ある街についてのノートより。