エッセイ · 嗅覚アート
Calone。海にない海。
Calone. A sea that is not in the sea.
海が一度もなかった場所に、私たちは海を見分ける。
誰も探していなかった分子
1966年、ニューヨークの Pfizer の研究所で、三人の化学者 J. J. ビアブーム(J. J. Beereboom)、D. P. キャメロン(D. P. Cameron)、C. R. スティーブンス(C. R. Stephens)が、長い名をもつ分子を合成した。7 methyl 2H 1,5 benzodioxepin 3(4H) one。彼らは海を探していたわけではない。分子は芳香族化学の研究から生まれ、その変わった匂いはあとから気づかれた。
当時の Pfizer には、グラースの生産者を買収して得た香料素材の部門があった。Osmetheca によれば、Calone という商品名はその会社の名に由来する。
Calone は分類しにくい。人はスイカ、カンタロープメロン、貝殻、海岸のヨードを含んだ空気、金属的な縁を語る。非常に強く、ごくわずかで足りる。入れすぎると金属的で刺々しくなる。
二十年近く、Calone は控えめに、少量ずつ、花のアコードに隠れて使われた。それを海として考えるよう誘うものは、まだ何もなかった。
どの匂いが海なのか
本物の海はどんな匂いがするのか。漁港の岸壁では、腐りかけた海藻、塩、ディーゼル、魚。本物の海の匂いの一部は、海の生き物がつくる硫黄化合物から来る。とりわけ心地よいものではなく、誰もそれを身にまといたいとは思わない。
Calone にはそのどれもない。清潔で、ひんやりとして、切ったばかりのスイカのように少し甘い。岸壁よりも絵葉書の海に似ている。風のある朝、誰もいない、澄んだ水。
では、なぜ人はそこに海を見いだすのか。頭のなかにある海が、すでに編集された版だからかもしれない。私たちは風を、冷たさを、肌の塩を覚えている。生臭さは忘れる。Calone は海そのものより、その編集された版に一致する。
言いかえれば、Calone は海を模倣しているのではない。海の記憶を模倣している。
1990年代、海がひとつの時代になったとき
1980年代の終わり、Calone は背景から歩み出た。1988年、イヴ・タンギー(Yves Tanguy)がつくった Aramis の New West for Her がそれを堂々と使い、のちにアクアティックと呼ばれるスタイルを開いた。
1992年、ジャック・キャヴァリエ(Jacques Cavallier)は Issey Miyake のために L'Eau d'Issey をつくった。蓮とメロンのそばの、澄んだ花束に置かれた Calone。フローラル・マリンの系統の指標としてよく挙げられる。数年のうちに、水の匂いはあらゆる場所にあった。男性用と女性用の香水に、シャワージェルに、洗濯用品に。
だから1990年代には固有の匂いがある。その頃に育った人なら、すぐに名指せる。澄んで、ひんやりとして、少し甘い。掃除したばかりの浴室のような。2000年以降、調香師たちは時代のラベルを避けるため、Calone をより慎重に使った。
海にない分子が、ひとつの世代の海になった。多くの人にとって、それはいまやひとつの十年の匂いでもある。
一度もそこになかった場所を見分ける
私たちが見分ける匂いは、どれも学んだものだ。コーヒーや雨の匂いを知って生まれてくる人はいない。ある場所で、ある時に、何度も何度も出会うことで学ぶ。
Calone は、その学びが逆向きに進みうることを示す。人々はこの分子に海で出会ったのではない。瓶のなかで、他人の肌の上で、浴室で出会った。けれどそれが海と呼ばれ、波と砂の写真とともに売られたから、そこに海を見いだすことを学んだ。
ある時点で、順序は完全に逆転した。本物の海の前に立って、それが海の匂いがしないと感じる人がいる。期待している匂いは、家のガラス瓶のなかにある。
だから Calone は奇妙な証拠だ。痕跡が物から来る必要はないことを示している。ときに痕跡が先にあり、物はそのまわりに組み立てられる。